|
|
|
22.02.2019, 13:44 (15:44) | #61 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
У нас с тобой разница небольшая - всего каких-то лет двадцать с гаком будет :)
Цитата:
вискаря типа Чиваса или блэк лэйбл Джонни или Джека дэниэлса.
|
Поблагодарили: | Сергей Васильевич (22.02.2019) |
22.02.2019, 14:59 (14:59) | #62 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Был такой раздел в журнале не помню каком «Знаете ли Вы, что..?»
Знаете ли вы, что при разбавлении спирта водой происходит экзотермическая реакция? И пить такой напиток не очень комфортно, пока он не остыл? А знаете ли вы, что надо сделать, чтобы эта смесь не нагревалась и можно было бы сразу приступать к « дегустации»? |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 22.02.2019 в 16:31. |
|
22.02.2019, 15:31 (17:31) | #63 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
А знаете ли вы, что надо сделать, чтобы эта смесь не нагревалась и можно было бы сразу приступать к « дегустации»
|
22.02.2019, 16:06 (16:06) | #64 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Цитата:
Это элементарно, Ватсон... мы ж родом из СССР, детство/юность проходило в постсоветском периоде... Льём спирт в воду. Понемногу.
Как ни лей - реакция идёт и смесь нагревается! Ещё варианты будут? |
25.02.2019, 13:51 (13:51) | #68 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
На настоящий момент это «ноу хау» ничего не стОит, а вот лет тридцать пять назад, когда 90% мужиков употребляли халявный спирт, за такой совет можно было быстро стать авторитетным человеком в новой компании, что со мной и произошло!
Продолжение следует... Может найдётся тот, кто тоже знает мой секрет? |
25.02.2019, 16:26 (16:26) | #71 |
Герой Т-Клуба
Город: москва
Touareg NF 3.6 V6FSI
Регистрация: 08.12.2012
Сообщений: 6,339
Поблагодарил(а): 6,171
Благодарностей: 6,703
Изображений в галерее: 2
Репутация:
8753
|
Цитата:
Может найдётся тот, кто тоже знает мой секрет?
второй вариант, по возможности не допускать воздух к реакции, закрывать стакан (рюмку) рукой |
Последний раз редактировалось sancho67; 25.02.2019 в 16:31. |
|
25.02.2019, 16:32 (16:32) | #72 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Цитата:
Сергей Васильевич. Злодей
Причём, авторитетный Работал я в одном славном месте в научном учреждении с прицелом накрапать на диссертацию. Люди меня окружали, в основном, культурные, образованные и, естественно, с зарплатами мнс или ассистентов предпочитали напитки покрепче и побесплатнее! Каждый зав. кафедрой, который уважал и любил свой коллектив, шёл на всякие уловки, чтобы на кафедру хотя бы 10—15 литров чистого продукта в месяц иметь! На протирку контактов огромных ЭВМ типа МН-7 или считывающих головок в монстрах катушечных накопителей информации и прочего и прочего. Под чего можно было легально выбить хоть сколько нибудь « жидкой валюты» To be continued... |
25.02.2019, 16:47 (18:47) | #73 |
Пограничник
Город: Россия-196 RUS NaFany3.6FSI 249 породистых)
Touareg NF 3.6 V6FSI
Регистрация: 30.06.2015
Сообщений: 4,120
Поблагодарил(а): 6,599
Благодарностей: 4,102
Репутация:
7902
|
Цитата:
To be continued...
|
25.02.2019, 17:05 (17:05) | #74 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Цитата:
надо брать воду со льдом
второй вариант, по возможности не допускать воздух к реакции, закрывать стакан (рюмку) рукой И второй вариант не канает! Добавлено через 4 минуты 37 секунд Простите, мои нетерпеливые друзья, за то , что заставляю вас ждать - на айфоне буковки такие маленькие, а запятые и другие знаки препинания ещё меньше! Я человек, привыкший уважать русский язык ! Вот перебрался на айпад - тут сложнее промахнуться мимо нужной буквы! |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 25.02.2019 в 17:05. Причина: Добавлено сообщение |
|
25.02.2019, 17:37 (17:37) | #75 |
Московский крестьянин
Город: свхз им. Сталина
Touareg GP 3.0 V6TDI
Регистрация: 25.05.2008
Сообщений: 1,061
Поблагодарил(а): 2,045
Благодарностей: 2,235
Репутация:
3716
|
Как ни смешивай, э.реакция идёт.Разницы практически нет.Но всё же лучше спирт в воду,чем наоборот . Для восприятия имеет значение итоговая спиртуозность. Простым языком:
В р-ре образуются связи м-ду водой и спиртом на молекулярном уровне,одни такие связанные структуры легко воспринимаются организмом,другие-нет(противны ч. естеству). Установлено,что оптимальная спиртуозность,при которой концентрация"правильно" связанных молекул максимальна,составляет от 43 до 47% (примерно,точнее боюсь ошибиться,просто не помню). На образование этих связей нужно время,хотя бы неделя(это минимум). Если поместить р-р под вакуум, это сократит время . Процесс становления напитка после смешивания у винокуров называется "отдых". И лучше использовать дистиллят,а не ректификат,по той же причине его противности природе человека. Это при том,что дист. априори содержит больше примесей(сивушные масла и пр.,пр.),чем ректификат. Опьянение от правильного дистиллята другое ,голова соображает лучше ,отсутствует похмелье(при вменяемых дозах). Добавлено через 6 минут 56 секунд З.Ы.: Если хочется выжрать по-скорому, то последовательность смешивания ,равно как отдых и прочее особого значения не имеют . З.З.Ы.: У меня был приятель,который 0,5 из глубокой тарелки съедал без закуски ложкой на спор . З.З.З.Ы.: Прошу прощения,что влез. |
Последний раз редактировалось Жорж; 25.02.2019 в 17:37. Причина: Добавлено сообщение |
|
25.02.2019, 17:59 (17:59) | #76 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Цитата:
Как ни смешивай, э.реакция идёт.Разницы практически нет.Но всё же лучше спирт в воду,чем наоборот . Для восприятия имеет значение итоговая спиртуозность. Простым языком:
В р-ре образуются связи м-ду водой и спиртом на молекулярном уровне,одни такие связанные структуры легко воспринимаются организмом,другие-нет(противны ч. естеству). Установлено,что оптимальная спиртуозность,при которой концентрация"правильно" связанных молекул максимальна,составляет от 43 до 47% (примерно,точнее боюсь ошибиться,просто не помню). На образование этих связей нужно время,хотя бы неделя(это минимум). Если поместить р-р под вакуум, это сократит время . Процесс становления напитка после смешивания у винокуров называется "отдых". И лучше использовать дистиллят,а не ректификат,по той же причине его противности природе человека. Это при том,что дист. априори содержит больше примесей(сивушные масла и пр.,пр.),чем ректификат. Опьянение от правильного дистиллята другое ,голова соображает лучше ,отсутствует похмелье(при вменяемых дозах). Добавлено через 6 минут 56 секунд З.Ы.: Если хочется выжрать по-скорому, то последовательность смешивания ,равно как отдых и прочее особого значения не имеют . З.З.Ы.: У меня был приятель,который 0,5 из глубокой тарелки съедал без закуски ложкой на спор . З.З.З.Ы.: Прошу прощения,что влез. Уже чувствуется более научный подход к теме, чем просто охлаждение льдом. Правильно говорите- хорошо очищенная самогонка куда полезнее ректификата. Но мы рассматриваем обыкновенный спирт и возможность его относительно приятного пития прямо через несколько секунд после смешивания с водой. Могу подкинуть подсказку: помните про ингибиторы и катализаторы химических процессов? Уточню: физико- химических процессов в жидкостях? |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 25.02.2019 в 18:05. |
|
25.02.2019, 19:10 (19:10) | #77 |
Московский крестьянин
Город: свхз им. Сталина
Touareg GP 3.0 V6TDI
Регистрация: 25.05.2008
Сообщений: 1,061
Поблагодарил(а): 2,045
Благодарностей: 2,235
Репутация:
3716
|
Я сдаюсь.
Добавлено через 12 минут 15 секунд Химия-самый нелюбимый предмет,после того ,как физрука и химичкой в лифте случайно увидел без штанов ,мне бы мимо пройти,а я поздоровался ,что поделаешь-воспитание . Очевидно,что можно что-то добавить). Но я б уже чистого хлопнул и водой запил . Добавлено через 7 минут 9 секунд Водку не пью практически. Редко , если хочу получить особенное удовольствие от еды,- настраивает рецепторы на определённый лад . |
Последний раз редактировалось Жорж; 25.02.2019 в 19:10. Причина: Добавлено сообщение |
|
26.02.2019, 08:50 (10:50) | #78 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
Уже чувствуется более научный подход к теме, чем просто охлаждение льдом.
|
26.02.2019, 12:35 (12:35) | #79 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,096
Поблагодарил(а): 9,601
Благодарностей: 12,175
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15503
|
Ладно, не буду томить!
Историю, как я из научного коллектива попал в производственный опущу, а только отмечу, что после первой же полуофициальной производственной пьянки, посвящённой празднованию 8 марта( корпоративов тогда ещё не практиковали), я получил всеобщее уважение в определенных кругах! Впоследствии во время празднования других праздников ( по кабинетам в компаниях не более 10 человек) проходя мимо этих самых кабинетов, часто слышал знакомые звуки - охлаждали халявный спирт моим методом! |
26.02.2019, 13:39 (13:39) | #80 |
Герой Т-Клуба
Город: москва
Touareg NF 3.6 V6FSI
Регистрация: 08.12.2012
Сообщений: 6,339
Поблагодарил(а): 6,171
Благодарностей: 6,703
Изображений в галерее: 2
Репутация:
8753
|
Цитата:
Ладно, не буду томить!
Историю, как я из научного коллектива попал в производственный опущу, а только отмечу, что после первой же полуофициальной производственной пьянки, посвящённой празднованию 8 марта( корпоративов тогда ещё не практиковали), я получил всеобщее уважение в определенных кругах! Впоследствии во время празднования других праздников ( по кабинетам в компаниях не более 10 человек) проходя мимо этих самых кабинетов, часто слышал знакомые звуки - охлаждали халявный спирт моим методом! Добавлено через 44 секунды Цитата:
Где же летом «в саду, где детские грибочки» (с) воду со льдом взять?
|
Последний раз редактировалось sancho67; 26.02.2019 в 13:39. Причина: Добавлено сообщение |
|
|
|
|
|