Как любой нормальный мужик, я тоже люблю вкусно поесть!!!
А хочеш шорошо - сделай сам. Вот одно из моих любимых блюд, средиземноморской кухни.
ГЮВЕЧ.
400г королевских креветок
( кроме них можно морской коктель )
4 перышка зеленого лука
100г шампиньонов
2 болгарских перца
300г томатного сока
80г сыра " эмменталь "
зубочик чеснока
соль, перец
60г сливочного масла
Растопить на сковороде сливочное масло. Чеснок мелко порубить.
Креветки (чищеные) разрезать пополам, положить на сковороду и добавить чеснок.
Слегка обжарить. Добавить нарезанный крупными кубиками болгарский перец и обжарить.
Добавить нарезанные шампиньоны и зеленый лук. Налить томатный сок (туда же можно нарезаные свежие помидоры).
Подержать сковороду на огне до испарения житкости. Посолить, поперчить.
Выложить в горшочек (глиняный, керамический), посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в духовке 5-7 минут, пока сыр не растопится.
Пальчики оближеш!!!
