Цитата:
Вот щуп, эмульсия была бы и на нем?

Не факт!
Если трубка для щупа(направляющая) погружена в масло,по принципу гидроуровня, а щуп вставляется в неё, то что бы эмульсия попала на щуп, нужно что бы уровень масла был ниже трубки(направляющей)………эмульсия- это как взбитые сливки на кофе,всегда вверху