Цитата:
Рецепт моего деда, отменный получается продукт.
1. 3 раза перегнать, дать отстояться.
6. На утро голова не болит, проверено!
главное в энтом деле не количестов перегонов, а отбор т.н. "голов" и "хвостов".
Сашыч, докладаю. Прибыв на побывку, испробовал агрегат.
Пробовал, как и полагается, на самом простом - на сахаре. "Замешивал" брагу 1 к 5. После вызревания бентонировал. После первого перегона СС получился прозрачным. После второго, дробного - 5л аки слеза со спитуозностью 80%. Сделав сортировку (40), перегнал закольцованно через нагнетательный угольный фильтр, остался лишь легкий запах дистиллята. Пьется мягко и непринужденно, закусывать особо не требуется. После пробы с друзьями все отметили качественность.
В отличие от средней продаваемой водки не остается тяжести, опьянение совсем иное - легкое. Об отсутсвии "утренних терзаний" и говорить не стоит. На самом деле - домашний ГОСТ лучше общегосударственного.
Счас для облагораживания закинул в остаток дубовую щепу - пусть настоится, там опробуем.
Знаешь, довольно это увлекательное дело - винокурение. Бегаешь от термометра к термометру, слушаешь, когда запищит, крутишь регулятор мощности, меряешь в пробирках... Напомнило детские ночные сидения с паяльником: дымишь-дымишь, а оно потом бац - и заговорило
Вернусь, опыты продолжу. Взял ТК - хочу попробовать протоспирт и столовое вино, как встарь.
Головы отлично оттирают битум на дисках
