Sergey-V6 TDI, вы прекрасно владеете ситуацией и все верно говорите
в ЗоЗПП нет таких понятий как залог и задаток. Вы имеете полное право отказаться от исполнения ДКП до момента передачи товара. Вообще ЗоЗПП не содержит запретов Вам это сделать, значит можно!