|
|
|
31.01.2018, 18:07 (19:07) | #41 |
Пользователь
Город: Москва
Touareg 3.2 V6
Регистрация: 28.11.2011
Сообщений: 143
Поблагодарил(а): 15
Благодарностей: 26
Репутация:
26
|
Цитата:
По другим, — на 100 лет раньше, из Генуи.
|
31.01.2018, 18:40 (18:40) | #42 |
Бывалый
Город: Москва
Touareg GP 3.0 V6TDI
Регистрация: 12.02.2009
Сообщений: 1,500
Поблагодарил(а): 3,588
Благодарностей: 12,776
Репутация:
14456
|
а кто-нибудь в курсе, в чем суть опыта менделеева была?
дело в том, что при соединении воды и спирта, получаемая смесь будет иметь объем меньше, чем сумма объемов исходной воды и исходного спирта. то есть если смешать 1 литр воды и 1 литр спирта (к примеру), то на выходе будет не 2 литра водно-спиртовой смеси, а меньше =) так вот менделеев, будучи химиком, а не барменом, открыл соотношение, при котором уменьшение объема конечного продукта будет минимальным. то есть все ради чисто экономического эффекта. 40/60 - это сколько надо взять спирта и воды, чтобы получить как можно больше (а не вкуснее) водки =) "Более того, напитки с крепостью 43—46 % воспринимаются вкусовыми рецепторами куда как более благосклонно, поскольку такая концентрация, чего-то там анестезирует и не вызывает раздражения на языке (или как говорят профи, обладает мягкостью)" п.с. профессор Преображенский был персонажем вымышленным =) равно как и его цитаты, сочиненные писателем и режиссером (а не барменом, не химиком и не хирургом) Булгаковым п.п.с. алкогольные напитки, полученные путем ректификации - вредны. п.п.п.с. в нынешнее время значительная часть водки изготавливается из спиртов, полученных из нефти, путем химических реакций. углеводороды - они что в виде спирта, что в виде нефти, одной химической сути и путем химических рекаций превращаются одни в другие. "полезным алкоголем" считается полученный в результате дистилляции. поэтому лучше пить самогон, чем магазинную водяру. ну и конечно натуральные коньяки, вина и т.д. |
Последний раз редактировалось turovod; 31.01.2018 в 18:53. |
|
Поблагодарили: |
31.01.2019, 09:47 (12:47) | #44 |
Пограничник
Город: Россия-196 RUS NaFany3.6FSI 249 породистых)
Touareg NF 3.6 V6FSI
Регистрация: 30.06.2015
Сообщений: 4,120
Поблагодарил(а): 6,599
Благодарностей: 4,102
Репутация:
7902
|
Чувствую четверг плавно перейдёт в пятницу Держите меня семеро
|
31.01.2019, 11:20 (14:20) | #45 |
Почетный мембер
Город: екатеринбург
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 27.03.2009
Сообщений: 2,460
Поблагодарил(а): 1,368
Благодарностей: 1,954
Репутация:
2929
|
Цитата:
Чувствую четверг плавно перейдёт в пятницу Держите меня семеро
|
31.01.2019, 11:46 (14:46) | #46 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
За какое место держать?
Добавлено через 21 минуту 55 секунд turovod, поддержу. Несмотря на сегодняшний День рождения, позволю себе усомниться, что водка в том виде, которым мы сегодня знаем, является "классическим русским напитком". В современной водке - спирт-ректификат, то есть полученный посредством применения оборудования - ректификационной колонны, которой отродясь не бывало у древних генуэзцев и наших прадедов... Где-то краем сознания уловил информацию, что водка в современном виде (то есть смесь спирта-ректификата и воды) рождена в советские времена, 30-е годы ХХ века. Также в "этих ваших интернетах" читал, что ректификат (то есть спирт крайне высокой степени очистки, около 96%) наиболее мощно гробит организм. Объяснение простое: этанол без примесей легче принимается организмом, в результате чего он (организм) не запускает вовремя защитные реакции (признаки отравления), чистый объём яда принятого одномоментно увеличивается, нанося серьёзный удар по всем элементам туловища и мозга. Ранее (до современной водки) существовавшие в России напитки "хлебное вино" и им подобные - это самогон. То есть - дистиллят, соответственно, его степень очистки ниже, процент примесей - выше. Именно примеси, с одной стороны, дают вкус (которого современная водка, по сути, лишена), и, с другой стороны, на более ранней стадии употребления запускают в организме защитные механизмы. Один мой интернет-знакомый (очень его уважаю как разносторонне опытного практикующего потребителя Напитков) высказал мысль, которая мне лично (никому не навязываю) кажется весьма верной. Современная водка, по его мнению, - это по сути своей техническая жидкость, смесь спирта и воды, имеющая под собой одну цель - перевод организма из трезвого состояния в пьяное за максимально небольшие деньги. Для получения удовольствия от процесса пития существуют другие напитки, имеющие вкус (и многовековую, кстати, историю): пиво, вино, бренди всех видов, виски шотландский и ирландский. Американские империалисты, кстати, на заре становления своего "мирового жандарма" пошли почти по такому же пути получения бухла: создали бурбон - изначально дешёвое пойло для местных скотников. Местное сырье, минимальная выдержка, максимум краски (ТОЛЬКО новые дубовые бочки дают тот самый насыщенный цвет бурбона, плюс их потом можно впарить прародителям-островитянам с Альбиона, чтобы те доводили в них свой скотч)... Но поскольку на тот момент ректификационная колонна была ещё не изобретена, продукт получился не столь радикально техническим, и даже у бурбона есть специфический вкус. Эх, щас помидоры полетят... |
Последний раз редактировалось ИмощаГ; 31.01.2019 в 11:50. Причина: Добавлено сообщение |
|
18.02.2019, 23:24 (00:24) | #47 |
Инженер
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 21.02.2009
Сообщений: 8,116
Поблагодарил(а): 45,012
Благодарностей: 38,826
Репутация:
52630
|
Цитата:
(ТОЛЬКО новые дубовые бочки дают тот самый насыщенный цвет бурбона, плюс их потом можно впарить прародителям-островитянам с Альбиона, чтобы те доводили в них свой скотч)...
|
Поблагодарили: | ИмощаГ (19.02.2019) |
19.02.2019, 06:44 (09:44) | #48 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Werkstatt, совершенно верно (про кукурузу). Там (за атлантической лужей), емнип, даже что-то типа ГОСТа есть по минимальному содержанию кукурузных спиртов (51%).
Но насчёт альбионских технологий доведения... там ведь большое разнообразие (по части применения бочек от других напитков, в частности). И от мадеры, и от хереса, и от портвейна. И от бурбона. Его (бурбон) кстати, очень хорошо "слышно" в некоторых сортах скотча (The Macallan 10 y.o. fine oak) |
Поблагодарили: | Werkstatt (19.02.2019) |
19.02.2019, 14:33 (15:33) | #49 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Цитата:
Werkstatt, совершенно верно (про кукурузу). Там (за атлантической лужей), емнип, даже что-то типа ГОСТа есть по минимальному содержанию кукурузных спиртов (51%).
Но насчёт альбионских технологий доведения... там ведь большое разнообразие (по части применения бочек от других напитков, в частности). И от мадеры, и от хереса, и от портвейна. И от бурбона. Его (бурбон) кстати, очень хорошо "слышно" в некоторых сортах скотча (The Macallan 10 y.o. fine oak) А водка по мне - только чтобы быстро снять стресс или набухаться с неразговорчивым собутыльником. |
19.02.2019, 14:43 (17:43) | #50 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
водка по мне - только чтобы быстро снять стресс или набухаться с неразговорчивым собутыльником.
Цитата:
Виски Monkee47
Добавлено через 3 минуты 0 секунд Цитата:
Monkee 47
|
Последний раз редактировалось ИмощаГ; 19.02.2019 в 14:43. Причина: Добавлено сообщение |
|
19.02.2019, 17:33 (18:33) | #51 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Цитата:
Ну да. Техническая жидкость. Всё верно.
Не встречал такой. Добавлено через 3 минуты 0 секунд Нашёл ссылки на Monkey 47, немецкий джин. Про виски аналогичной марки упоминания не встретились. Даже виски Monkee47 мне удалось купить в аэропорте (у) Ваанта в Хельсинки последнюю бутылку. Если Вы гурман, то очень советую - ни от какого друго джина я не получал больше удовольствия, чем от него. Я имею в виду сложные коктейли. Просто так его пить не стоит. Прошу прощения за неточность - виски Monkee имеют правильное название Monkey Shoulder и там на бутылке наклеены три металлические обезьяны. Поэтому камрад ИмощаГ и не смог их найти! |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 19.02.2019 в 21:30. Причина: Уточнение |
|
Поблагодарили: | Werkstatt (20.02.2019) |
20.02.2019, 07:52 (10:52) | #52 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
Monkey Shoulder
Цитата:
Если Вы гурман, то очень советую - ни от какого друго джина я не получал больше удовольствия, чем от него.
|
Последний раз редактировалось ИмощаГ; 20.02.2019 в 07:54. |
|
20.02.2019, 10:37 (11:37) | #53 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Цитата:
А, такой есть. Не распробовал его. Ожидания не совпали с реальностью. Вместо аромата и послевкусия: спирт и горечь, даже когда подышал минут 20 в бокале. Начал разбираться, выяснил следующее: то, что продают у нас в сетях - крайне неудачный релиз этого напитка. Именно неудачный. То есть не подделка, просто у мастера напиток "не получился". По заявленному сочетанию входящих в него молтов - очень крутая должна бы быть смесь! Поэтому выжидаю, проверяю надписи о дате изготовления, буду пытаться повторить покупку. А старую бутылку держу в шкафу с содержимым где-то на 1/3 объёма (остальное затолкал в себя в несколько заходов с применением льда). По уверениям Уважаемого Эксперта, после длительной аэрации в початой бутылке МанкиШолдер становится вполне пригодным к дегустации.
С джином вообще никак не знаком. Можно сказать, не пил ни разу. Всё время планирую исправить В дьюти фри только литровые Monkee Shoulder. A Monkee47 джин только в поллитровках, но очень дорогой! Если начнёте дегустировать джин, то не покупайте дешевый типа Gordons. Хотя бы вот с такого : |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 20.02.2019 в 10:42. |
|
20.02.2019, 11:25 (14:25) | #54 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
Крайне скептически отношусь к импортному брендовому алкоголю в емкостях по 0,75
Цитата:
В дьюти фри только литровые Monkee Shoulder
|
20.02.2019, 11:59 (12:59) | #55 |
Герой Т-Клуба
Город: москва
Touareg NF 3.6 V6FSI
Регистрация: 08.12.2012
Сообщений: 6,339
Поблагодарил(а): 6,171
Благодарностей: 6,703
Изображений в галерее: 2
Репутация:
8753
|
в тему: сегодня, оказывается Великий праздник!!!!
!Каждый год 20 февраля официально празднуется всемирный день алкоголика, который для многих современных людей считается важным событием, очередным поводом гульнуть, отметиться в обществе друзей. Эта дата особенно известна тем любителям, которые живут по главному принципу свое жизни: «Нет повода не выпить». Поэтому любой повод сегодня для них – большое событие, уважительная причина, которую не стоит игнорировать. Если говорить об исторических фактах и событиях, то это важное торжество зародилось вместе с граненым стаканом, который, по сути, как раз и предназначался для распития спиртных напитков. Всемирный день алкоголика приравнивают к дате 20 февраля, а его начало приписывают далекому 1943 году. Далеко не всем известно, что производился первый граненый стакан в городе Гусь Хрустальный, а его изобретателем считается Вера Мухина. Тогда в далеком СССР это была новинка (хотя первые попытки создать подобные емкости были еще во времена Петра Первого), а сегодня без граненого стакана не обходится ни одно застолье, правда, с годами и течением научно-технического прогресса эта тара несколько усовершенствовалась. Но все равно, каждый год 20 февраля официально празднуется всемирный день алкаша, а отмечают его многие люди с алкогольной зависимостью и без таковой." Добавлено через 6 минут 32 секунды |
Последний раз редактировалось sancho67; 20.02.2019 в 11:59. Причина: Добавлено сообщение |
|
Поблагодарили: |
20.02.2019, 12:59 (13:59) | #56 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Цитата:
Почему?
На дьютики ориентироваться нет смысла в плане объёма. Для магазинов беспошлинной торговли производители изготавливают специальные партии, именно объёмом 1 литр. Не скажу точно почему именно, но, вроде, как-то с налогообложением связано... Во-вторых: всего лишь пару раз покупал в российских алкомаркетах виски по 0,75 и нарывался, как и ты ( уважаемый камрад), на странное послевкусие и лишние ароматы. |
Поблагодарили: | ИмощаГ (20.02.2019) |
20.02.2019, 13:25 (16:25) | #57 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
Во-первых: есть уверенность, что в компании с единомышленником, прослушивая винил и ведя неспешную беседу не придётся к 22 часам спешно бежать в магазин за добавкой!
Цитата:
всего лишь пару раз покупал в российских алкомаркетах виски по 0,75 и нарывался, как и ты ( уважаемый камрад), на странное послевкусие и лишние ароматы.
А вообще, мне литровой бутылки виски года на 1,5-2 хватает. |
20.02.2019, 14:27 (15:27) | #58 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Ну, тогда заказывай 0,5 Monkee47 - хватит надолго при таком потреблении и может быть тысяч в пять рублей уложишься!
У меня тоже по пол- года виски могут держаться, но уж если иногда забредут одноклассники или брат, то после предложенных мной любовно приготовленных сложных коктейлей, они требуют неразбавленное и то, что покрепче! Приходится внепланово в финку мотаться! |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 20.02.2019 в 14:39. |
|
20.02.2019, 15:37 (18:37) | #59 |
Бывалый
Город: ХМАО
Touareg NF 3.0 V6TDI
Регистрация: 23.03.2018
Сообщений: 1,488
Поблагодарил(а): 2,874
Благодарностей: 2,636
Репутация:
2886
|
Цитата:
Приходится внепланово в финку мотаться
|
Поблагодарили: | Сергей Васильевич (20.02.2019) |
20.02.2019, 16:53 (17:53) | #60 |
Почетный мембер
Город: Бегловск. CR7 Exclusive
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 3,106
Поблагодарил(а): 9,616
Благодарностей: 12,190
Изображений в галерее: 2
Репутация:
15518
|
Если уж все мои запасы выпиваются, то переходим на водку, но мои года уже не те...
Когда из- за бугра возвращаемся с женой, то в аэропортах берём литра четыре средней цены вискаря типа Чиваса или блэк лэйбл Джонни или Джека дэниэлса. Когда хоцца сэкономить, то Фамос груз тоже беру или кубинский ром какой- нибудь. Обычно всегда в шкафу запас есть - приезжай, откупорим бутылочку! Винил оригинальный любишь? У меня есть семидесятых годов почти на любой вкус. У нас с тобой разница небольшая - всего каких-то лет двадцать с гаком будет :) |
Последний раз редактировалось Сергей Васильевич; 20.02.2019 в 16:55. |
|
|
|
|
|