Kaa80, Вкратце если, то это дань традиции
. Ну не было раньше нержавейки��. Но☝️медь действительно связывает соединения серы( насколько эффективно в жидкостной зоне-другой вопрос), является отличным проводником тепла, что важно как при нагреве, так и при охлаждении. На практике черноту эту за@б@шься отмывать
.
З.Ы.: В Питере сейчас проходит (может закончилась уже
) выставка «Ленгранстакан» .